先月、グランディ２１で４ＤＡＹＳのコンサートがあった福山雅治ですが皆さん行かれたでしょうか？

画像のお酒は、宮城の銘酒として有名な、伯楽星の蔵元「新澤酒造店」さんが、福山の「残響」というアルバムから名前をもらい造ったという、全国３００本限定のプレミアムな純米大吟醸酒。

一般的に精米歩合５０パーセント以下とされる大吟醸ですが、残響は削りに削って、何と８パーセント！

おそるおそる値段を聞いてみると、４合瓶で原価２万円！

お店にも一本回ってきたとの事で、特別におちょこで一杯ごちそうになりました。

さすが、新澤さんとこの８％プレミアム！まさに絶品のお味でした！

佐々木常務、大変ごちそうさまでした。

料理もお酒もＧＯＯＤなお店ですので、よろしければ是非行ってみて下さい。

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