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コレステロール

コレステロール、この言葉、いいイメージをお持ちの方は少ないと思います。血管の内側
にコレステロールが溜まって、血が流れにくくなり、というイメージから昔は卵は1日1個
まで、という俗説がありました。(諸説あると思いますが、複数個食べても問題ないとい
うのが最近の定説らしいですね)

さて、食品売り場に売っているものが、コレステロール通常とコレステロール◯%カット
とあれば、どちらを買いますか?多分値段が同じなら、カットの方を買いますよね。

加納貴志